Bolinho de fritar da vovó Lucila

Name: Bolinho de fritar da vovó Lucila
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas batata-doce; 150 gramas queijo minas ralado; 1 xícara farinha de trigo; 1 unidade ovo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsinha picada; suficiente óleo para fritar

O Bolinho de fritar da vó Dolica é uma explosão de sabor, crocante por fora e macio por dentro. Perfeito para um lanche ou um aperitivo, traz todo o carinho da culinária caseira.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe a batata-doce em água até ficar macia. Escorra e amasse ainda quente.
2.
Em uma tigela, misture a batata amassada com o queijo minas, a farinha de trigo, o ovo, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha até formar uma massa homogênea.
3.
Modele pequenas bolinhas com a massa e reserve.
4.
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
5.
Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6.
Sirva quente e aproveite essa delícia com um molho de sua preferência!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

360kcal (1507kJ)
18%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

2g
2%

Bolinho de fritar da vovó Lucila

O Bolinho de fritar da vó Dolica é uma explosão de sabor, crocante por fora e macio por dentro. Perfeito para um lanche ou um aperitivo, traz todo o carinho da culinária caseira.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: