Bolinho de couve - flor saboroso
Experimente um bolinho de couve-flor irresistível, crocante por fora e macio por dentro. Uma opção saudável e deliciosa para qualquer ocasião!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- couve-flor - 300 gramas
- farinha de trigo - 1 xícara
- ovo - 1 unidade
- queijo ralado - 50 gramas
- alho picado - 2 dentes
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta do reino - a gosto
- óleo para fritar - suficiente
Modo de Preparo
- 1Cozinhe a couve-flor em água fervente até ficar macia. Escorra e amasse bem.
- 2Em uma tigela, misture a couve-flor amassada, a farinha de trigo, o ovo, o queijo ralado, o alho picado, a salsinha, o sal e a pimenta do reino até formar uma massa homogênea.
- 3Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
- 4Com a ajuda de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite até dourar todos os lados. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 5Sirva quente e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
12g
18%
Fibras
4g
16%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
2g
2%