
Bolinho de chuva fofinho
Delicie-se com esses bolinhos de chuva fofinhos, perfeitos para acompanhar um café quentinho ou um chá da tarde. Uma explosão de sabor e maciez em cada mordida!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1/2 xícara
- leite - 1 xícara
- ovos - 2 unidades
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- canela em pó - 1 colher de chá
- sal - 1 pitada
- óleo para fritar - suficiente
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 2Adicione o leite e misture bem.
- 3Peneire a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal em outra tigela.
- 4Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até formar uma massa consistente.
- 5Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.
- 6Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente, fritando até que os bolinhos fiquem dourados de ambos os lados.
- 7Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 8Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
10g
11%