Bolinho de chuva fofinho

Bolinho de chuva fofinho

Delicie-se com esses bolinhos de chuva fofinhos, perfeitos para acompanhar um café quentinho ou um chá da tarde. Uma explosão de sabor e maciez em cada mordida!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • farinha de trigo - 2 xícaras
  • açúcar - 1/2 xícara
  • leite - 1 xícara
  • ovos - 2 unidades
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • canela em pó - 1 colher de chá
  • sal - 1 pitada
  • óleo para fritar - suficiente

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  2. 2Adicione o leite e misture bem.
  3. 3Peneire a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal em outra tigela.
  4. 4Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até formar uma massa consistente.
  5. 5Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.
  6. 6Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente, fritando até que os bolinhos fiquem dourados de ambos os lados.
  7. 7Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  8. 8Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

5g

10%

Gorduras

12g

18%

Fibras

1g

4%

Sódio

200mg

8%

Açúcares

10g

11%