Bolinho de chuva fácil e rápido

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - ½ xícara
• leite - 1 xícara
• ovo - 1 unidade
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• canela em pó - a gosto
• óleo - para fritar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a canela.
2. 2.

   Adicione o ovo e o leite, e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
4. 4.

   Com o auxílio de duas colheres, coloque pequenas porções da massa no óleo quente.
5. 5.

   Frite até que os bolinhos fiquem dourados, virando-os para que cozinhem por igual.
6. 6.

   Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7. 7.

   Passe os bolinhos em açúcar e canela a gosto antes de servir.