Name: Bolinho de chuva com vinagre
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 1/2 xícara açúcar; 2 unidades ovos; 1/2 xícara leite; 1 colher de sopa fermento em pó; 1 colher de sopa vinagre; 1 pitada sal; quantidade suficiente óleo para fritar; a gosto açúcar e canela para polvilhar

1.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.

2.

Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o vinagre, misturando bem.

3.

Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.

4.

Aqueça o óleo em uma panela funda.

5.

Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente, fritando até que os bolinhos fiquem dourados.

6.

Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

7.

Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre os bolinhos ainda quentes antes de servir.

Bolinho de chuva com vinagre

Delicie-se com esses bolinhos de chuva crocantes por fora e macios por dentro, com um toque especial de vinagre que realça o sabor! Perfeitos para um lanche ou sobremesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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Carboidratos:

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