Bolinho de Chuva com Leite Condensado

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - ½ xícara
• leite - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• leite condensado - ½ xícara
• canela em pó - a gosto
• óleo para fritar - suficiente

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
2. 2.

   Em outra tigela, bata os ovos com o leite e o leite condensado até ficar homogêneo.
3. 3.

   Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa lisa.
4. 4.

   Aqueça o óleo em uma panela funda.
5. 5.

   Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente, fritando até dourar dos dois lados.
6. 6.

   Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7. 7.

   Finalmente, polvilhe canela em pó e açúcar por cima e sirva ainda quentes.