Bolinho de Chuva com Banana
Delicie-se com o sabor nostálgico do bolinho de chuva com um toque especial de banana. Perfeito para aquele café da tarde aconchegante!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1/2 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- ovos - 2 unidades
- leite - 1 xícara
- bananas maduras - 2 unidades
- canela em pó - 1 colher de chá
- óleo - para fritar
- açúcar e canela - para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- 2Adicione os ovos e o leite à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
- 3Amasse as bananas e incorpore à massa, adicionando também a canela em pó.
- 4Aqueça o óleo em uma panela funda.
- 5Com o auxílio de uma colher, frite porções da massa no óleo quente até dourarem.
- 6Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 7Polvilhe os bolinhos com a mistura de açúcar e canela antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
18%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
15g
27%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
15g
30%