Name: Bolinho de chuva
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 1/2 xícara açúcar; 1 xícara leite; 2 unidades ovos; 1 colher de sopa fermento em pó; a gosto canela em pó; quantidade suficiente óleo para fritar

1.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea.

2.

Adicione o leite e misture bem.

3.

Incorpore a farinha de trigo e o fermento aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa e cremosa.

4.

Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.

5.

Com uma colher, despeje porções da massa no óleo quente, fritando até que fiquem dourados.

6.

Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

7.

Polvilhe com açúcar e canela a gosto antes de servir.

Bolinho de chuva

Delicie-se com os tradicionais bolinhos de chuva, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar um café fresco em dias de chuva.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

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Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: