Bolinho de chuva

Name: Bolinho de chuva
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 1/2 xícara açúcar; 1 xícara leite; 2 unidades ovos; 1 colher de sopa fermento em pó; a gosto canela em pó; suficiente óleo para fritar

Delicie-se com os tradicionais bolinhos de chuva, fofinhos e crocantes, perfeitos para acompanhar um café quentinho em dias de chuva.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
2.
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3.
Adicione o leite à mistura de ovos e misture bem.
4.
Incorpore a mistura de farinha aos poucos, mexendo até ficar uma massa consistente.
5.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.
6.
Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente.
7.
Frite os bolinhos até que fiquem dourados, virando-os para que cozinhem por igual.
8.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
9.
Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

20g
22%

Bolinho de chuva

Delicie-se com os tradicionais bolinhos de chuva, fofinhos e crocantes, perfeitos para acompanhar um café quentinho em dias de chuva.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: