Bolinho de chuva
O bolinho de chuva é uma iguaria simples e deliciosa, perfeita para acompanhar um café ou um chá da tarde. Com sua massa leve e um toque de canela, é impossível resistir a essa tentação!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1/2 xícara
- leite - 1 xícara
- ovos - 2 unidades
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- canela em pó - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
- óleo - para fritar
- açúcar e canela - para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, bata os ovos e adicione o açúcar, misturando bem.
- 2Acrescente o leite e misture novamente.
- 3Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela em pó e a pitada de sal.
- 4Junte os ingredientes secos aos molhados, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 5Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
- 6Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente, fritando até que os bolinhos fiquem dourados.
- 7Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 8Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre os bolinhos ainda quentes antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
10g
11%