Bolinho de chuva

Name: Bolinho de chuva
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 1/2 xícara açúcar; 1 xícara leite; 2 unidades ovos; 1 colher de sopa fermento em pó; a gosto canela em pó; para fritar óleo; para polvilhar açúcar de confeiteiro

Os bolinhos de chuva são uma deliciosa tradição brasileira, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar um café quentinho em dias de chuva.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela em pó.
2.
Adicione os ovos e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3.
Incorpore o fermento em pó e misture delicadamente.
4.
Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
5.
Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente, fritando até que os bolinhos fiquem dourados.
6.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1345kJ)
16%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

6g
8%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

10g
11%

Bolinho de chuva

Os bolinhos de chuva são uma deliciosa tradição brasileira, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar um café quentinho em dias de chuva.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: