Bolinho de Chuva

Bolinho de Chuva

O Bolinho de Chuva é uma delícia caseira que traz o sabor da infância em cada mordida. Perfeito para acompanhar um café fresquinho, esses bolinhos são fofinhos por dentro e levemente crocantes por fora.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • farinha de trigo - 2 xícaras
  • açúcar - 1/2 xícara
  • leite - 1 xícara
  • ovos - 2 unidades
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • canela em pó - 1 colher de chá
  • sal - uma pitada
  • óleo para fritar - quanto baste
  • açúcar para polvilhar - quanto baste

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e o sal.
  2. 2Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, misturando bem.
  3. 3Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
  4. 4Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. 5Aqueça o óleo em uma panela funda e, com o auxílio de duas colheres, coloque porções da massa para fritar.
  6. 6Frite os bolinhos até que estejam dourados e, em seguida, retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  7. 7Enquanto ainda estão quentes, polvilhe com açúcar e canela a gosto antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

260kcal (1092kJ)

13%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

5g

10%

Gorduras

12g

18%

Fibras

1g

4%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

15g

17%