
Bolinho de Chuva
O Bolinho de Chuva é uma delícia caseira que traz o sabor da infância em cada mordida. Perfeito para acompanhar um café fresquinho, esses bolinhos são fofinhos por dentro e levemente crocantes por fora.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1/2 xícara
- leite - 1 xícara
- ovos - 2 unidades
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- canela em pó - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
- óleo para fritar - quanto baste
- açúcar para polvilhar - quanto baste
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e o sal.
- 2Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, misturando bem.
- 3Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 4Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 5Aqueça o óleo em uma panela funda e, com o auxílio de duas colheres, coloque porções da massa para fritar.
- 6Frite os bolinhos até que estejam dourados e, em seguida, retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 7Enquanto ainda estão quentes, polvilhe com açúcar e canela a gosto antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
260kcal (1092kJ)
13%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
15g
17%