Bolinho de batata

Name: Bolinho de batata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: batata - 500 gramas; queijo ralado - 100 gramas; farinha de trigo - 1/2 xícara; ovo - 1 unidade; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsa picada - 2 colheres de sopa; óleo para fritar - quanto baste

Deliciosos e crocantes por fora, macios por dentro, os bolinhos de batata são o petisco perfeito para qualquer ocasião. Uma explosão de sabor que vai conquistar seu coração!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

batata - 500 gramas
queijo ralado - 100 gramas
farinha de trigo - 1/2 xícara
ovo - 1 unidade
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsa picada - 2 colheres de sopa
óleo para fritar - quanto baste

Modo de Preparo

1Cozinhe as batatas em água até ficarem macias. Escorra e amasse bem.
2Em uma tigela, misture as batatas amassadas, o queijo ralado, a farinha de trigo, o ovo, o sal, a pimenta-do-reino e a salsa até formar uma massa homogênea.
3Modele a massa em bolinhos do tamanho de uma colher de sopa.
4Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os bolinhos até ficarem dourados.
5Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

10g

20%

Gorduras

12g

18%

Fibras

12%

Sódio

400mg

17%