Name: Bolinho de Bacalhau Tradicional
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 g Bacalhau dessalgado e desfiado; 3 xícaras (chá) Batatas cozidas e espremidas; 1 colher (sopa) Farinha de trigo; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 3 unidades Ovos; 2 colheres (sopa) Cheiro-verde picado; suficiente para fritar Óleo

1.

Em uma tigela, misture bem o bacalhau desfiado, as batatas espremidas, a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino, os ovos e o cheiro-verde até obter uma massa homogênea.

2.

Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e modele em forma de bolinhas.

3.

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio até ficar quente.

4.

Frite as bolinhas de bacalhau até que estejam douradas e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.

5.

Retire os bolinhos da panela e coloque sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.

Bolinho de Bacalhau Tradicional

Delicie-se com os irresistíveis bolinhos de bacalhau, crocantes por fora e macios por dentro. Uma receita clássica da culinária brasileira que é perfeita para petiscar em qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: