Bolinho de Bacalhau Tradicional

Name: Bolinho de Bacalhau Tradicional
Prep time: 1 h 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g bacalhau dessalgado; 500g batatas; 1 unidade cebola picada; 2 colheres de sopa salsinha picada; 2 unidades ovos; 2 colheres de sopa farinha de trigo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; suficiente para imersão óleo para fritar

Delicie-se com o sabor autêntico e irresistível do bolinho de bacalhau, perfeito para qualquer ocasião especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias. Descasque e amasse-as ainda quentes.
2.
Desfie o bacalhau dessalgado e reserve.
3.
Em uma tigela grande, misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a cebola picada, a salsinha, os ovos e a farinha de trigo.
4.
Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5.
Molde pequenas porções da mistura em formato de bolinhos.
6.
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os bolinhos até dourarem.
7.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
8.
Sirva quente, acompanhado de limão ou molho de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal
18%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

20g
27%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

2g
2%

Bolinho de Bacalhau Tradicional

Delicie-se com o sabor autêntico e irresistível do bolinho de bacalhau, perfeito para qualquer ocasião especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: