Bolinho de bacalhau que dá certo

Name: Bolinho de bacalhau que dá certo
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 gramas Bacalhau dessalgado; 2 unidades médias Batata; 1 unidade pequena picada Cebola; 2 dentes amassados Alho; 2 colheres de sopa Salsinha picada; 1 unidade Ovo; 3/4 de xícara Farinha de trigo; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Sal; suficiente Óleo para fritar

Delicie-se com esses bolinhos de bacalhau crocantes por fora e macios por dentro. Uma receita que nunca sai do coração dos brasileiros!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas em água até ficarem macias. Escorra e amasse-as.
2.
Desfie o bacalhau em pedaços pequenos e reserve.
3.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até ficarem dourados.
4.
Adicione o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos.
5.
Misture a batata amassada, a salsinha, o ovo, a farinha de trigo, a pimenta-do-reino e o sal até formar uma massa homogênea.
6.
Modele os bolinhos com as mãos e reserve.
7.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os bolinhos até ficarem dourados.
8.
Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
9.
Sirva quente, acompanhado de molho de pimenta ou limão.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

20g
40%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

1g
1%

Bolinho de bacalhau que dá certo

Delicie-se com esses bolinhos de bacalhau crocantes por fora e macios por dentro. Uma receita que nunca sai do coração dos brasileiros!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: