Bolinho de bacalhau da Vovó

Name: Bolinho de bacalhau da Vovó
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 gramas bacalhau desfiado; 300 gramas batatas cozidas e amassadas; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa salsinha picada; 1 unidade ovo; 1/2 xícara farinha de trigo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; quanto baste óleo para fritar

Delicie-se com o sabor autêntico do bolinho de bacalhau da Vovó, crocante por fora e macio por dentro. Uma tradição que traz aconchego e alegria a cada mordida!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.
Em uma tigela grande, misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a cebola e o alho refogados, a salsinha, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino.
3.
Misture bem até formar uma massa homogênea.
4.
Com as mãos, molde a massa em bolinhos do tamanho desejado.
5.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
6.
Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
7.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

20g
40%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

1g
1%

Bolinho de bacalhau da Vovó

Delicie-se com o sabor autêntico do bolinho de bacalhau da Vovó, crocante por fora e macio por dentro. Uma tradição que traz aconchego e alegria a cada mordida!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: