Name: Bolinho de Bacalhau Crocante
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Bacalhau desfiado; 500 g Batatas asterix amassadas; 2 colheres de sopa Farinha de rosca; a gosto Salsinha picada; 1 unidade Ovo; suficiente Óleo para fritar

1.

Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a farinha de rosca, a salsinha picada e o ovo até obter uma massa homogênea.

2.

Com as mãos untadas, molde a mistura em pequenas bolinhas.

3.

Aqueça o óleo em uma panela funda até que esteja bem quente.

4.

Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.

5.

Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Bolinho de Bacalhau Crocante

Delicie-se com estes bolinhos de bacalhau crocantes por fora e macios por dentro, uma verdadeira iguaria da culinária brasileira que combina sabor e tradição.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: