Bolinho de Aveia com Banana e Cacau

Ingredientes

• Ovo - 1 unidade
• Aveia fina - 4 colheres de sopa
• Óleo de coco - 1 colher de sopa
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Banana prata madura - 1 unidade, amassada
• Cacau em pó 50% - 1 colher de sopa
• Fermento químico em pó para bolo - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em um recipiente, amasse bem a banana com um garfo.
3. 3.

   Adicione o ovo, o óleo de coco e o açúcar à banana amassada. Misture bem.
4. 4.

   Incorpore a aveia, o cacau em pó e o fermento, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. 5.

   Unte forminhas pequenas para bolo inglês ou use forminhas de papel. Distribua a massa igualmente entre as forminhas.
6. 6.

   Leve ao forno preaquecido por 15 a 20 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.