Bolinho de Arroz Tradicional

Name: Bolinho de Arroz Tradicional
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz cozido - 2 xícaras; Ovo - 1 unidade; Leite - 1/2 xícara; Queijo ralado - 2 colheres (sopa); Farinha de trigo - a gosto; Cebola - 1/2 unidade (picada); Sal - a gosto; Cebolinha - a gosto (picada)

Deliciosos bolinhos de arroz, crocantes por fora e macios por dentro. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento de um bom cafezinho. Receita tradicional, que agrada a todos.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Arroz cozido - 2 xícaras
Ovo - 1 unidade
Leite - 1/2 xícara
Queijo ralado - 2 colheres (sopa)
Farinha de trigo - a gosto
Cebola - 1/2 unidade (picada)
Sal - a gosto
Cebolinha - a gosto (picada)

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo, o leite, o queijo ralado, a cebola picada, a cebolinha picada e o sal.
2Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea que solte das mãos.
3Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira.
4Com uma colher, faça bolinhas com a massa e frite-as em óleo quente até dourarem, virando para fritar dos dois lados.
5Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
6Sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

35g

11%

Proteínas

Gorduras

11%

Fibras

Sódio

200mg

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.