Bolinho de Arroz Recheado

Name: Bolinho de Arroz Recheado
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras (chá) Arroz cozido; 1 unidade grande Gema de ovo; a gosto Queijo parmesão ralado; a gosto Cheiro verde picado; 1 unidade Clara de ovo; quanto baste Farinha de rosca; para fritar Óleo

Delicie-se com esses crocantes e saborosos bolinhos de arroz, perfeitos para aproveitar sobras e surpreender a família. Uma combinação irresistível de queijo e temperos frescos que agradam a todos!

Ingredientes

Instruções

1.
Em um liquidificador, triture levemente o arroz cozido até que fique em pedaços menores. Transfira para uma tigela.
2.
Adicione a gema de ovo, o queijo parmesão ralado e o cheiro verde picado à tigela com o arroz. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3.
Unte as mãos com um pouco de óleo e modele pequenas bolinhas com a massa.
4.
Passe cada bolinha na clara de ovo batida e, em seguida, na farinha de rosca, cobrindo-as completamente.
5.
Aqueça o óleo em uma frigideira até ficar bem quente e frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes, cerca de 3 a 5 minutos de cada lado.
6.
Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

15g
30%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

1g
1%

Bolinho de Arroz Recheado

Delicie-se com esses crocantes e saborosos bolinhos de arroz, perfeitos para aproveitar sobras e surpreender a família. Uma combinação irresistível de queijo e temperos frescos que agradam a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: