Bolinho de Arroz Integral

Name: Bolinho de Arroz Integral
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz integral cozido - 2 xícaras; Ovo - 1 unidade; Queijo ralado - 50g; Cenoura ralada - 1/2 xícara; Farinha de trigo - 1/2 xícara; Banana caturra amassada - 1 unidade; Salsa picada - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Óleo para fritar - o suficiente

Deliciosos bolinhos de arroz integral, com um toque especial de banana e cenoura. Uma receita prática e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Arroz integral cozido - 2 xícaras
Ovo - 1 unidade
Queijo ralado - 50g
Cenoura ralada - 1/2 xícara
Farinha de trigo - 1/2 xícara
Banana caturra amassada - 1 unidade
Salsa picada - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Óleo para fritar - o suficiente

Modo de Preparo

1Em uma vasilha, misture bem o arroz integral cozido, o ovo, o queijo ralado, a cenoura ralada, a farinha de trigo, a banana amassada, a salsa picada, o sal e a pimenta.
2Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
3Com o auxílio de uma colher, faça porções pequenas da massa e coloque-as cuidadosamente na frigideira com óleo quente.
4Frite os bolinhos, virando-os para que dourem dos dois lados.
5Retire os bolinhos da frigideira com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
6Sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

35g

11%

Proteínas

Gorduras

11%

Fibras

16%

Sódio

200mg

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.