Bolinho de Arroz Cremoso
Bolinhos de arroz sequinhos por fora e cremosos por dentro, com o sabor intenso do queijo parmesão e um toque de cheiro verde. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz pré-cozido - 500g
- Farinha de trigo - 150g
- Queijo parmesão ralado - 100g
- Cheiro verde picado - a gosto
- Óleo para fritura - o suficiente
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture o arroz pré-cozido com a farinha de trigo, aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 2Incorpore o queijo parmesão ralado e o cheiro verde picado, misturando delicadamente.
- 3Ajuste a consistência da massa, adicionando mais farinha de trigo se necessário, até que fique firme o suficiente para formar bolinhos.
- 4Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo médio.
- 5Com uma colher, molde os bolinhos de arroz e frite-os em pequenas porções, até que fiquem dourados e crocantes por fora.
- 6Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7Sirva os bolinhos de arroz quentinhos, como aperitivo ou acompanhamento.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária de referência (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.