Name: Bolinho de arroz com espinafre
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras arroz cozido; 1 xícara espinafre fresco; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1/2 xícara queijo ralado; 1/2 xícara farinha de trigo; 2 unidades ovos; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; suficiente óleo para fritar

1.

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Reserve.

3.

Em uma tigela, misture o arroz cozido, o espinafre refogado, o queijo, os ovos, a farinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.

4.

Aqueça o óleo em uma frigideira funda.

5.

Com a ajuda de duas colheres, forme bolinhos e frite até ficarem dourados.

6.

Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

7.

Sirva quente e aproveite!

Bolinho de arroz com espinafre

Deliciosos e crocantes, os bolinhos de arroz com espinafre são uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz. Perfeitos como aperitivo ou lanche da tarde!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: