Bolinho de arroz

Name: Bolinho de arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: arroz cozido - 2 xícaras; farinha de trigo - 1/2 xícara; queijo ralado - 1/2 xícara; ovo - 1; cebola picada - 1/2 unidade; salsinha picada - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - para fritar

Delicie-se com esses bolinhos de arroz crocantes por fora e macios por dentro! Uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou e fazer um petisco irresistível.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

arroz cozido - 2 xícaras
farinha de trigo - 1/2 xícara
queijo ralado - 1/2 xícara
ovo - 1
cebola picada - 1/2 unidade
salsinha picada - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
óleo - para fritar

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture o arroz cozido, a farinha de trigo, o queijo ralado, o ovo, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma massa homogênea.
2Com as mãos, modele pequenas bolas ou croquetes com a massa.
3Aqueça o óleo em uma frigideira funda e, quando estiver quente, frite os bolinhos até que fiquem dourados.
4Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
5Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

10g

20%

Gorduras

12g

18%

Fibras

Sódio

300mg

13%