Name: Bolinho de Arroz
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras arroz cozido; 1 unidade ovo; 1/2 xícara queijo parmesão ralado; 1/2 xícara farinha de trigo; 1/2 unidade cebola picada; 2 colheres de sopa cheiro-verde picado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; para fritar óleo

1.

Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo, o queijo parmesão, a farinha de trigo, a cebola e o cheiro-verde.

2.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem até formar uma massa homogênea.

3.

Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhos.

4.

Aqueça o óleo em uma panela funda.

5.

Frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.

6.

Retire com uma escumadeira e escorra em papel-toalha.

7.

Sirva quente como petisco ou acompanhamento.

Bolinho de Arroz

Delicie-se com estes bolinhos de arroz crocantes por fora e macios por dentro, uma verdadeira tradição brasileira para aproveitar sobras de arroz com muito sabor.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

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Açúcares: