Bolinho de abóbora com carne seca e mussarela

Name: Bolinho de abóbora com carne seca e mussarela
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas abóbora madura; 200 gramas carne seca cozida e desfiada; 150 gramas mussarela ralada; 1 xícara farinha de trigo; 1 unidade ovo; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa salsinha picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; q.b. óleo para fritar

Delicie-se com esses bolinhos crocantes de abóbora recheados com carne seca desfiada e mussarela, uma combinação irresistível que traz o sabor do Brasil em cada mordida.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe a abóbora em água até ficar macia, escorra e amasse bem.
2.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
3.
Adicione a carne seca desfiada e refogue por mais alguns minutos.
4.
Misture a abóbora amassada, a farinha de trigo, o ovo, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma massa homogênea.
5.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
6.
Modele bolinhos com uma pequena quantidade de massa, recheie com mussarela e feche bem.
7.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até ficarem dourados.
8.
Escorra em papel toalha e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1884kJ)
22%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

20g
27%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

5g
6%

Bolinho de abóbora com carne seca e mussarela

Delicie-se com esses bolinhos crocantes de abóbora recheados com carne seca desfiada e mussarela, uma combinação irresistível que traz o sabor do Brasil em cada mordida.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: