Bolinhas de Rum Clássicas

Ingredientes

• Biscoitos de wafer de baunilha - 2 xícaras, finamente triturados
• Açúcar de confeiteiro - 1 xícara
• Cacau em pó - 2 colheres de sopa
• Nozes - 1 xícara, finamente picadas
• Rum escuro - 120 ml
• Xarope de milho leve - 2 colheres de sopa
• Açúcar de confeiteiro - para enrolar, conforme necessário

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture os biscoitos de wafer de baunilha triturados, o açúcar de confeiteiro, o cacau em pó e as nozes picadas.
2. 2.

   Misture o rum escuro e o xarope de milho leve até que a mistura esteja bem combinada e úmida.
3. 3.

   Modele a mistura em bolinhas de 2,5 cm.
4. 4.

   Enrole cada bolinha no açúcar de confeiteiro até ficar completamente coberta.
5. 5.

   Coloque as bolinhas de rum em uma assadeira e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.