Bolinhas de queijos (simples e rápido)

Ingredientes

• queijo mussarela ralado - 200 gramas
• queijo parmesão ralado - 50 gramas
• farinha de trigo - 1 xícara
• ovo - 1 unidade
• sal - 1 colher de chá
• pimenta-do-reino - a gosto
• óleo - para fritar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o queijo mussarela, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma massa homogênea.
2. 2.

   Modele pequenas bolinhas com a massa.
3. 3.

   Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
4. 4.

   Frite as bolinhas de queijo até ficarem douradas, cerca de 3 a 5 minutos.
5. 5.

   Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6. 6.

   Sirva quente como aperitivo ou lanche.