Bolinhas de Energia de Limão e Sementes de Papoula

Bolinhas de Energia de Limão e Sementes de Papoula

Essas Bolinhas de Energia de Limão e Sementes de Papoula são um lanche saudável e refrescante, repleto de sabor cítrico de limão e sementes de papoula crocantes.

Tempo:15 minutos
Serve:12 bolinhas de energia

Ingredientes

  • aveia em flocos - 100 g
  • farinha de amêndoa - 50 g
  • sementes de papoula - 30 g
  • raspas de limão - 10 g
  • suco de limão - 30 g
  • mel - 45 g
  • extrato de baunilha - 5 g
  • sal - 1 g

Modo de Preparo

  1. 1Em um processador de alimentos, combine a aveia em flocos e a farinha de amêndoa até ficarem bem moídas.
  2. 2Adicione as sementes de papoula, as raspas de limão, o suco de limão, o mel, o extrato de baunilha e o sal à mistura.
  3. 3Pulse até que os ingredientes formem uma massa pegajosa.
  4. 4Use uma colher de sopa para pegar a massa e enrole em pequenas bolinhas usando as mãos.
  5. 5Coloque as bolinhas de energia em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  6. 6Refrigere por pelo menos 30 minutos para firmar antes de servir.
  7. 7Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
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Informações Nutricionais

Calorias

90kcal (377kJ)

4.5%

Carboidratos

12g

4%

Proteínas

2g

4%

Gorduras

4g

6%

Fibras

2g

7%

Sódio

25mg

1%

Açúcares

5g

10%