Bolachinhas de Coco
Delicie-se com essas bolachinhas de coco crocantes e aromáticas, perfeitas para acompanhar um café ou um lanche da tarde. Uma verdadeira explosão de sabor que vai deixar todos querendo mais!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- coco ralado - 200 g
- açúcar - 150 g
- farinha de trigo - 150 g
- manteiga - 100 g
- ovos - 2 unidades
- fermento em pó - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture a manteiga amolecida com o açúcar até formar um creme.
- 3Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
- 4Incorpore o coco ralado e misture até ficar homogêneo.
- 5Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal, e adicione à mistura, mexendo delicadamente.
- 6Com a ajuda de duas colheres, faça pequenas porções e coloque-as em uma assadeira untada.
- 7Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as bolachinhas estejam douradas.
- 8Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
2200kcal (9204kJ)
% do valor diário (110%)
Carboidratos
320g
% do valor diário (107%)
Proteínas
24g
% do valor diário (48%)
Gorduras
80g
% do valor diário (123%)
Fibras
16g
% do valor diário (64%)
Sódio
200mg
% do valor diário (9%)
Açúcares
150g
% do valor diário (167%)