Bolacha de sal amoníaco

Name: Bolacha de sal amoníaco
Prep time: 40 min
Yield: Serve 20 bolachas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas farinha de trigo; 100 gramas açúcar; 100 gramas manteiga; 1 colher de sopa sal amoníaco; 250 ml leite; 1 unidade ovo; 1 colher de chá fermento em pó; 1 colher de chá essência de baunilha

Deliciosas e crocantes, as bolachas de sal amoníaco são um clássico da tradição brasileira, perfeitas para acompanhar um café ou chá da tarde.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal amoníaco e o fermento em pó.
3.
Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até formar uma farofa.
4.
Em outra tigela, bata o ovo, o leite e a essência de baunilha.
5.
Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos e amasse até obter uma massa homogênea.
6.
Modele pequenas bolachas e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
7.
Asse no forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que fiquem levemente douradas.
8.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos:

18g
6%
Proteínas:

2g
4%
Gorduras:

5g
8%
Fibras:

0.5g
2%
Sódio:

50mg
2%
Açúcares:

5g
6%

Bolacha de sal amoníaco

Deliciosas e crocantes, as bolachas de sal amoníaco são um clássico da tradição brasileira, perfeitas para acompanhar um café ou chá da tarde.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: