Bolacha de Natal

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 gramas
• manteiga - 200 gramas
• açúcar - 150 gramas
• ovos - 2 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• essência de baunilha - 1 colher de sopa
• açúcar de confeiteiro - para polvilhar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
2. 2.

   Adicione os ovos, a essência de baunilha e a canela, misturando bem.
3. 3.

   Peneire a farinha e o fermento juntos e incorpore à mistura, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. 4.

   Modele a massa em pequenas bolachas e coloque-as em uma assadeira untada.
5. 5.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem levemente.
6. 6.

   Retire do forno e deixe esfriar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.