Bolacha caseira

Ingredientes

• manteiga - 150 gramas
• açúcar - 100 gramas
• ovo - 1 unidade
• farinha de trigo - 250 gramas
• fermento em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. 3.

   Adicione o ovo, a essência de baunilha e misture bem.
4. 4.

   Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
5. 5.

   Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea.
6. 6.

   Modele pequenas bolachas e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
7. 7.

   Asse por cerca de 15 a 20 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
8. 8.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.