Blooming Onion Bread

Ingredientes

• pão de forma - 1 unidade
• cebola média - 1 unidade
• manteiga - 100 gramas
• queijo muçarela ralado - 200 gramas
• queijo parmesão ralado - 50 gramas
• alho picado - 2 colheres de sopa
• salsinha picada - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Corte o pão em fatias, mas sem chegar até o fundo, formando uma flor.
3. 3.

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. 4.

   Adicione a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.
5. 5.

   Despeje a mistura de cebola entre as fatias do pão, garantindo que fique bem distribuída.
6. 6.

   Coloque o queijo muçarela e o parmesão por cima do pão.
7. 7.

   Embrulhe o pão em papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
8. 8.

   Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
9. 9.

   Sirva quente e aproveite!