Bisteca assada com batatas

Name: Bisteca assada com batatas
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: bisteca de porco - 1 kg; batatas - 800 g; alho picado - 4 dentes; cebola - 1 unidade; azeite de oliva - 4 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; alecrim fresco - a gosto; limão - 1 unidade

Deliciosa e suculenta, a bisteca assada com batatas é um prato que combina praticidade e sabor, perfeito para um almoço em família.

Tempo:1 hora

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

bisteca de porco - 1 kg
batatas - 800 g
alho picado - 4 dentes
cebola - 1 unidade
azeite de oliva - 4 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
alecrim fresco - a gosto
limão - 1 unidade

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 200°C.
2Tempere as bistecas com sal, pimenta-do-reino, alho picado e o suco do limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3Enquanto isso, descasque as batatas e corte-as em rodelas. Cozinhe-as em água fervente por cerca de 10 minutos, apenas para amolecer um pouco.
4Em uma assadeira, coloque as bistecas temperadas e distribua as batatas ao redor. Adicione a cebola cortada em rodelas e regue tudo com azeite de oliva.
5Finalize com ramos de alecrim por cima.
6Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a carne esteja dourada e as batatas macias.
7Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

650kcal (2725kJ)

33%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

35g

54%

Fibras

20%

Sódio

600mg

26%