Bisnaguinha de leite

Ingredientes

• leite morno - 1 xícara
• açúcar - 2 colheres de sopa
• fermento biológico seco - 1 colher de sopa
• sal - 1 colher de chá
• manteiga derretida - 2 colheres de sopa
• ovo - 1 unidade
• farinha de trigo - 3 a 4 xícaras

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2. 2.

   Adicione o sal, a manteiga derretida e o ovo à mistura e misture bem.
3. 3.

   Inicie a adição da farinha de trigo, uma xícara de cada vez, até que a massa comece a se soltar das mãos.
4. 4.

   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. 5.

   Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. 6.

   Após o crescimento, divida a massa em pequenas porções e molde cada uma no formato de bisnaguinha.
7. 7.

   Coloque as bisnaguinhas em uma assadeira untada, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. 8.

   Pré-aqueça o forno a 180°C e asse as bisnaguinhas por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam douradas.
9. 9.

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.