Bisnaguinha caseira

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 g
• leite morno - 250 ml
• açúcar - 50 g
• fermento biológico seco - 10 g
• sal - 1 colher de chá
• ovo - 1 unidade
• manteiga derretida - 50 g
• água morna - 100 ml

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o leite morno, a água morna e o açúcar até dissolver.
2. 2.

   Adicione o fermento biológico e deixe descansar por cerca de 10 minutos, até espumar.
3. 3.

   Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
4. 4.

   Faça um buraco no centro da farinha e adicione a mistura de leite, o ovo e a manteiga derretida.
5. 5.

   Misture tudo até formar uma massa homogênea.
6. 6.

   Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
7. 7.

   Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
8. 8.

   Após o descanso, divida a massa em porções e modele as bisnaguinhas.
9. 9.

   Coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
10. 10.

    Deixe descansar por mais 30 minutos.
11. 11.

    Preaqueça o forno a 180°C e asse as bisnaguinhas por cerca de 20-25 minutos, ou até dourarem.
12. 12.

    Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.