Biscoitos Tradicionais de Amêndoa
Desfrute destes biscoitos de amêndoa crocantes e mastigáveis, perfeitos para qualquer ocasião. Com um rico sabor de amêndoa, são uma delícia para saborear com sua xícara favorita de chá ou café.
Tempo:1 hora
Serve:24 biscoitos
Ingredientes
- Farinha de amêndoa - 2 xícaras
- Açúcar granulado - 200 gramas
- Manteiga sem sal - 113 gramas
- Ovo - 1 grande
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Fermento em pó - 1 colher de chá
- Sal - 1/2 colher de chá
- Amêndoas inteiras - 24, para decorar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo.
- 3Adicione o ovo e o extrato de baunilha e bata até ficar bem combinado.
- 4Em uma tigela separada, misture a farinha de amêndoa, o fermento em pó e o sal.
- 5Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até formar uma massa.
- 6Com uma colher de sopa, coloque porções da massa na assadeira preparada, espaçando cerca de 5 cm entre elas.
- 7Pressione delicadamente uma amêndoa inteira no topo de cada biscoito.
- 8Asse no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
- 9Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos
9g
3%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
9g
14%
Fibra
1g
4%
Sódio
45mg
2%
açúcares
7g
14%