Biscoitos Simples de Açúcar

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 ¾ xícaras
• Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
• Fermento em pó - ½ colher de chá
• Manteiga - 200 g
• Açúcar granulado - 1 ½ xícaras
• Ovo - 1 grande
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá
• Sal - ½ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 190°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
3. 3.

   Em uma tigela grande separada, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
4. 4.

   Adicione o ovo e o extrato de baunilha, batendo até ficar bem homogêneo.
5. 5.

   Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até combinar.
6. 6.

   Modele a massa em bolas e coloque na assadeira preparada.
7. 7.

   Asse por 8-10 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
8. 8.

   Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento.