Biscoitos de Sal Mar e Romero

Ingredientes

• Farinha de trigo - 240 g
• Romero fresco, finamente picado - 1 colher de sopa
• Sal marinho - 5 g
• Fermento em pó - 5 g
• Azeite de oliva - 60 ml
• Água - 120 ml
• Sal marinho extra para cobrir - 2,5 g

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 190°C.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o romero picado, o sal marinho e o fermento em pó.
3. 3.

   Adicione o azeite de oliva e a água aos ingredientes secos e misture até formar uma massa.
4. 4.

   Abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar fina, cerca de 3 mm de espessura.
5. 5.

   Corte a massa em formatos desejados usando uma faca ou cortador de biscoitos.
6. 6.

   Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7. 7.

   Polvilhe sal marinho extra sobre os biscoitos.
8. 8.

   Asse por 15-20 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
9. 9.

   Deixe os biscoitos esfriar em uma grade antes de servir.