Biscoitos de polvilho fritos
Croque e derreta na boca, os biscoitos de polvilho fritos são a perfeita combinação de leveza e sabor. Uma delícia que vai fazer você querer repetir!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- polvilho doce - 500 g
- água - 250 ml
- óleo - 100 ml
- sal - 1 colher de chá
- ovo - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque a água, o óleo e o sal. Leve ao fogo até ferver.
- 2Em uma tigela, coloque o polvilho doce e despeje a mistura fervente sobre ele. Misture bem com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 3Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, adicione o ovo. Misture novamente até incorporar completamente.
- 4Aqueça o óleo em uma panela funda para fritar os biscoitos.
- 5Com a ajuda de duas colheres, pegue pequenas porções da massa e coloque no óleo quente, fritando até ficarem dourados e inchados.
- 6Retire os biscoitos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 7Sirva quente e aproveite essa delícia!
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Informações Nutricionais
Calorias
420kcal (1768kJ)
21%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
22g
34%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
0g
0%