Biscoitos de Polvilho

Biscoitos de Polvilho

Delicie-se com esses biscoitos de polvilho crocantes e levemente salgados, perfeitos para acompanhar um cafezinho ou um lanche da tarde. Uma receita simples que traz a essência da culinária brasileira!

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • polvilho doce - 250 gramas
  • água - 1 xícara
  • óleo - 1/4 de xícara
  • sal - 1 colher de chá
  • queijo ralado - 100 gramas
  • ovo - 1 unidade

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em uma panela, coloque a água, o óleo e o sal. Leve ao fogo até começar a ferver.
  3. 3Em uma tigela, adicione o polvilho doce e despeje a mistura fervente sobre ele. Misture bem com uma colher até formar uma massa homogênea.
  4. 4Adicione o queijo ralado e o ovo à massa, misturando até incorporar todos os ingredientes.
  5. 5Com as mãos untadas, modele pequenos biscoitos e coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  6. 6Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
  7. 7Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

1500kcal (6270kJ)

75%

Carboidratos

180g

60%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

80g

123%

Fibras

6g

24%

Sódio

800mg

35%

Açúcares

2g

2%