
Biscoitos de Polvilho
Delicie-se com esses biscoitos de polvilho crocantes e levemente salgados, perfeitos para acompanhar um cafezinho ou um lanche da tarde. Uma receita simples que traz a essência da culinária brasileira!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- polvilho doce - 250 gramas
- água - 1 xícara
- óleo - 1/4 de xícara
- sal - 1 colher de chá
- queijo ralado - 100 gramas
- ovo - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, coloque a água, o óleo e o sal. Leve ao fogo até começar a ferver.
- 3Em uma tigela, adicione o polvilho doce e despeje a mistura fervente sobre ele. Misture bem com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 4Adicione o queijo ralado e o ovo à massa, misturando até incorporar todos os ingredientes.
- 5Com as mãos untadas, modele pequenos biscoitos e coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- 6Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
- 7Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
1500kcal (6270kJ)
75%
Carboidratos
180g
60%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
80g
123%
Fibras
6g
24%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
2g
2%