Biscoitos de Polvilho
Delicie-se com esses biscoitos de polvilho crocantes e leves, perfeitos para acompanhar um café ou um chá. Uma verdadeira iguaria da culinária brasileira que vai conquistar seu paladar!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- polvilho doce - 500 gramas
- ovos - 2 unidades
- óleo - 100 mililitros
- água - 200 mililitros
- sal - 1 colher de chá
- queijo ralado (opcional) - 100 gramas
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, aqueça a água e o óleo até começar a ferver.
- 3Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o sal.
- 4Despeje a mistura quente de água e óleo sobre o polvilho e misture bem com uma colher.
- 5Adicione os ovos um a um, mexendo até a massa ficar homogênea.
- 6Se desejar, incorpore o queijo ralado à massa.
- 7Modele os biscoitos em formato de palitinhos ou bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
- 8Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
- 9Deixe esfriar antes de servir. Aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
210kcal (879kJ)
% do valor diário (10%)
Carboidratos
30g
% do valor diário (10%)
Proteínas
3g
% do valor diário (6%)
Gorduras
10g
% do valor diário (15%)
Fibras
1g
% do valor diário (4%)
Sódio
200mg
% do valor diário (9%)
Açúcares
0g
% do valor diário (0%)