Biscoitos de Polvilho
Delicie-se com esses biscoitos de polvilho, crocantes e leves, que derretem na boca! Ideais para um lanche saboroso ou para acompanhar aquele café fresco.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- polvilho azedo - 250 g
- água - 1 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- sal - 1 colher de chá
- ovo - 1 unidade
- queijo ralado (opcional) - 100 g
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, aqueça a água com o óleo e o sal até começar a ferver.
- 3Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura quente por cima, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- 4Adicione o ovo e misture até incorporar. Se desejar, acrescente o queijo ralado.
- 5Modele os biscoitos com as mãos ou com o auxílio de um saco de confeitar, colocando-os em uma assadeira untada.
- 6Asse por cerca de 15 a 20 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
- 7Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (627kJ)
8%
Carboidratos
16g
5%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
8g
12%
Fibras
0g
0%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
0g
0%