Biscoitos de Pão de Batata Doce
Deliciosos e saudáveis, os biscoitos de pão de batata doce são a escolha perfeita para um lanche nutritivo. Com uma textura macia e sabor adocicado, eles vão conquistar seu paladar!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 10 biscoitos
Ingredientes
- batata doce cozida e amassada - 1 xícara
- farinha de trigo - 1/2 xícara
- açúcar mascavo - 2 colheres de sopa
- manteiga derretida - 2 colheres de sopa
- ovo - 1 unidade
- fermento em pó - 1 colher de chá
- canela em pó - 1/2 colher de chá
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- 2Em uma tigela, misture a batata doce amassada com o açúcar mascavo e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o ovo e misture bem.
- 4Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
- 5Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura de batata doce, mexendo até formar uma massa consistente.
- 6Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
- 7Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 8Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
8%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
6g
9%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
6g
7%