Biscoitos de Morango Congelado

Ingredientes

• manteiga - 100 gramas
• açúcar - 1 xícara
• ovo - 1 unidade
• extrato de baunilha - 1 colher de chá
• farinha de trigo - 2 xícaras
• fermento em pó - 1 colher de chá
• morango picado - 1 xícara
• chocolate branco picado - 100 gramas

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
2. 2.

   Adicione o ovo e o extrato de baunilha, misturando bem.
3. 3.

   Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
4. 4.

   Incorpore a mistura seca à massa, mexendo até ficar homogêneo.
5. 5.

   Adicione os morangos picados e o chocolate branco, misturando delicadamente.
6. 6.

   Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7. 7.

   Leve ao congelador por cerca de 1 hora.
8. 8.

   Após congelados, retire e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar levemente.
9. 9.

   Deixe esfriar e sirva gelado.