Biscoitos de Leite Ninho

Ingredientes

• leite em pó Ninho - 1 xícara
• farinha de trigo - 2 xícaras
• manteiga em temperatura ambiente - 100 g
• açúcar - ½ xícara
• ovo - 1 unidade
• fermento em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar até formar um creme.
3. 3.

   Adicione o ovo e misture bem.
4. 4.

   Em outra tigela, combine o leite em pó, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
5. 5.

   Incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovo, mexendo até formar uma massa homogênea.
6. 6.

   Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
7. 7.

   Asse por cerca de 15 a 20 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
8. 8.

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.