Name: Biscoitos de Gengibre
Prep time: 1 h
Yield: 24 biscoitos
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 240 g Farinha de trigo; 15 g Gengibre em pó; 5 g Canela em pó; 1,5 g Cravo em pó; 10 g Bicarbonato de sódio; 1 g Sal; 170 g Manteiga sem sal; 200 g Açúcar granulado; 1 grande Ovo; 60 g Melado; 60 g Açúcar granulado para enrolar

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C e forre duas assadeiras com papel manteiga.
2.
Em uma tigela média, misture a farinha, o gengibre, a canela, o cravo, o bicarbonato de sódio e o sal.
3.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e 200 g de açúcar até ficar claro e fofo.
4.
Adicione o ovo e o melado à mistura de manteiga e misture até ficar homogêneo.
5.
Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando até ficar apenas combinado.
6.
Modele bolinhas do tamanho de colheres de sopa de massa e passe-as no açúcar restante.
7.
Coloque as bolinhas de massa nas assadeiras preparadas, espaçando-as cerca de 5 cm uma da outra.
8.
Asse por 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam firmes nas bordas, mas ainda macios no centro.
9.
Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos:

17g
6%
Proteínas:

1g
2%
Gorduras:

5g
8%
Fibras:

0g
0%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

10g
20%

Biscoitos de Gengibre

Biscoitos de gengibre clássicos com uma mistura perfeita de especiarias. Crocantes por fora e macios por dentro.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: