Biscoitos de Ganache com Leite Condensado

Biscoitos de Ganache com Leite Condensado

Delicie-se com estes biscoitos crocantes recheados com uma irresistível ganache de chocolate e leite condensado. Perfeitos para um lanche ou sobremesa!

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 12 biscoitos

Ingredientes

  • manteiga - 100 g
  • açúcar - 1/2 xícara
  • ovo - 1 unidade
  • farinha de trigo - 1 xícara
  • chocolate meio amargo - 200 g
  • creme de leite - 1/2 xícara
  • leite condensado - 1/2 xícara
  • essência de baunilha - 1 colher de chá
  • sal - uma pitada

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. 2Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  3. 3Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
  4. 4Incorpore a farinha de trigo e uma pitada de sal, misturando até formar uma massa homogênea.
  5. 5Modele pequenas bolinhas da massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
  6. 6Asse por cerca de 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.
  7. 7Enquanto os biscoitos assam, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite e o leite condensado até obter uma ganache lisa.
  8. 8Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente.
  9. 9Recheie metade dos biscoitos com a ganache e cubra com a outra metade, formando sanduíches.
  10. 10Sirva e aproveite essa delícia!
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Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (837kJ)

10%

Carboidratos

26g

9%

Proteínas

3g

6%

Gorduras

10g

15%

Fibras

1g

4%

Sódio

50mg

2%

Açúcares

10g

11%